刀具是机械制造中用于切削加工的工具，又称切削工具。广义的切削工具既包括刀具，还包括磨具。绝大多数的刀具是机用的，但也有手用的。由于机械制造中使用的刀具基本上都用于切削金属材料，所以“刀具”一词一般理解为金属切削刀具。切削木材用的刀具则称为木工刀具。

    刀具的发展在人类进步的历史上占有重要的地位。中国早在公元前28-前20世纪，就已出现黄铜锥和紫铜的锥、钻、刀等铜质刀具。战国后期（公元前三世纪），由于掌握了渗碳技术，制成了铜质刀具。当时的钻头和锯与现代的扁钻和锯已有些相似之处。然而，刀具的快速发展是在18世纪后期，伴随蒸汽机等机器的发展而来的。

    18世纪后期，碳素工具钢刀具，耐热温度为200℃，切削速度6-10m/min,加工瓦特蒸汽机气缸孔和端面，需要大约1个月时间。

• 1861年英国人首先制备出合金工具钢刀具，耐热温度达到300℃左右，切削速度20m/min。

• 1898年美国人研制成功高速钢刀具，耐热温度达到500℃左右，切削速度30-40m/min。

• 高速钢刀具的出现，引起了金属切削加工的第一次革命，新型高速机床随之出现。

• 1925年德国人首先发明了硬质合金刀具，耐热温度达到600-800℃左右，切削速度40-200m/min。硬质合金刀具的出现，引起了金属切削加工的又一次革命。

• 20世纪30年代，出现陶瓷刀具，但并未得到广泛应用，50年代以后，逐步发展，目前，耐热温度达到1100-1400℃,切削速度500-1000m/min。

• 20世纪50年代美国GE公司首先合成人造金刚石和CBN, CBN硬度接近金刚石，耐热温度达到1400-1500℃。

• 自20世纪70年代初美国GE公司研制成功聚晶金刚石(PCD)刀片，目前，在很多场合下已经替代了天然金刚石。

实例：加工直径为lOOmm,长度500mm的碳钢棒。

• 1890年，用碳素工具钢刀具，需要lOOmin。

• 1910年，用高速钢刀具，需要26min。

• 现在，用硬质合金刀具，需要1.5min。

• 现在，用陶瓷或PCBN刀具，小于l.Omin。

切削刀具的种类

1.按刀具材料的成分可分为：

• 金刚石刀具

• 立方氮化硼刀具

• 陶瓷刀具

• 硬质合金刀具

• 高速钢刀具

• 碳素和合金工具钢

2.按加工方式可分为：

• 车刀

• 铣刀

• 孔加工刀具

• 齿轮刀具

• 成型刀具

• 其他刀具

3.按刀具结构可分为：

• 整体刀具

• 焊接刀具

• 可转位刀具

• 其他刀具

4.金刚石刀具分类：

5.立方氮化硼刀具分类：